Heidelbeerkuchen

Zutaten

5 Eier

200g Zucker

125ml Öl

300g Mehl

Backpulver

125ml Milch

1 Priese Salz

300g Heidelbeeren

Zubereitung

1. Eier und Zucker schaumig rühren.

2. Öl und Milch langsam beigeben.

3. Mehl und Backpulver unterheben und die Masse auf ein Backblech streichen.

4. Heidelbeeren drauf verteilen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.